Καλλιέργειες

Πιπεριά

 Τόπος Καταγωγής: Αμερική Βοτανικοί Χαρακτήρες: Το φυτό στην Ευρώπη καλλιεργείται σαν μονοετές. Οι βλαστοί είναι τρυφεροί οι οποίοι στην συνέχειαξυλοποιούνται. Είναι θαμνώδες, και δεν χρειάζεται στήριξη. Το σχήμα του καρπού κυμαίνεται από μακρύ κωνικό μέχρι σφαιρικό – τοματόμορφο. Το χρώμα της πιπεριάς οφείλεται σε μίγμα καροτινοειδών...

Read more...

Σαρκόρριζα Λαχανικά (Καρότα, Ρεπάνια)

 Α. ΤΟ ΚΑΡΟΤΟ Καταγωγή - Χαρακτηριστικά Κατάγεται από την Ευρώπη και τα γειτονικά προς αυτήν μέρη της Ασίας. Είναι εξαιρετική πηγή της βιταμίνης Α και των βιταμινών Β1, Cκαι Β2. Τα φύλλα του είναι σύνθετα, πολυσχιδή με μακρύ μίσχο και τον πρώτο χρόνο σχηματίζουν ροζέτες (μπουκέτο). Ο καρπός του αποτελείται από δύο καρπόφυλλα το...

Read more...